LONTONG SAYUR

   LONTONG SAYUR,mungkin sudah tidak asing lagi bagi anda.masakan yang benar – benar sederhana,namun sangat lezat untuk disantap.bagi yang belum tahu bagaimana cara membuatnya.blog serba bisa pada kesempatan kali ini akan berbagi resep LONTONG SAYUR.selain untuk menu sehari – hari,biayasanya lontong sayur juga dijadikan sebagi peluang usaha.mungkin bagi ibu – ibu bisa mencoba untuk menu hari ini,atau mungkin ingin berjualan lontong sayur?itu semua terserah anda.langsung saja,bahan – bahannya,

100 gr wortel iris korek api
100 gr lobak,iris korek api
1 buah paprika hijau,iris korek api
5 buah udang ukuran sedang
1 buah tahu goring,potong dadu
2 lembar daun salam
½ daun serai,memarkan
1 sdt gula pasir
1 sdt merica bubuk
1 blok kaldu
1 ½ sdt garam
500 ml santan
3 sdm untuk menumis

    Untuk membuat LONTONG SAYUR,siapkan bumbu halus terlebih dulu.bahannya,8 buah bawang merah atau bawang goreng satu sendok makan penuh,4 buah cabai merah,2 cm kunyit bersih kalau pakai kunyit bubuk sebanyak ½ sdt,4 siung bawang putih,1 sdt terasi atau bisa menggunakan terasi matang kira- kira ½ sdt.cara memasak,tumis  bumbu halus diatas,bersama daun salam,serai,sampai tercium aroma harum.masukan sayuran,aduk – aduk hingga rata.tambah santan secukupnya dan biarkan sayur hinga setengah matang.tambahkan santan lagi,kaldu,garam,merica bubuk dan gula secukupnya.aduk – aduk hingga santan mendidih dan sayuran matang.sajikan dengan pelengkap,anda bisa menggunakan ketupat,krupu,telur rebus dan taburi bawang goreng.selesai,mudah bukan?LONTONG SAYURpun siap dinikmati.baca juga CARA MEMBUAT IKAN BAKAR GURAME